{"product_id":"gida-arkeolojisi-28421","title":"Gıda Arkeolojisi","description":"\u003cp\u003eBu kitapta, dünyanın çeşitli yerlerinde, Bereketli Hilal'de, Anadolu ve yakın çevrelerinde, çağlar boyuüretilen ve tüketilen gıdalar, beslenme şekilleri ve bunların işlenme tekniği ile teknolojilerine ilişkin arkeolojik kazı ve buluntularına ait bazı çalışma ve araştırmalarn bir araya getirilmesi amaçlanmıştır. Bu konuda yayınlanan çoğu arkeolojik makale ve haberin özgün hali korunarak kaynakları ile birlikte yer verilmiştir. Ayrıca bu konudaki arkeolojik bulgu ve araştırmalar, temel beslenme öğeleri ve besin grupları altında bir araya getirilerek, güncel bilgiler ile karşılaştırılmıştır.\u003c\/p\u003e","brand":"Yeşilyurt Kitabevi Yayınları","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43109191352418,"sku":"9786058075894","price":500.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0881\/2386\/files\/gidaarkeolojisi_17179c6f-e4f8-445f-b949-f9432a5d4219.jpg?v=1783800375","url":"https:\/\/www.arkeolojisanat.com\/products\/gida-arkeolojisi-28421","provider":"Arkeoloji ve Sanat","version":"1.0","type":"link"}