{"product_id":"lezzetin-tarihi-gecmisten-bugune-yiyecek-icecek-ve-keyif-vericiler","title":"Lezzetin Tarihi - Geçmişten Bugüne Yiyecek, İçecek ve Keyif Vericiler","description":"\u003cp\u003eProf. Zeki Tez, bugün sofralarımızı süsleyen birçok yiyecek ve içeceğin izini sürerek okuru lezzetli ve şaşırtıcı bir tarihsel serüvene davet ediyor. Patatesten kahveye, makarnadan zeytinyağına, her biri gündelik hayatımızın vazgeçilmezi olan yiyecek ve içeceklerin ardındaki büyüleyici hikâyeleri gün yüzüne çıkarıyor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBu yolculukta yalnızca damak tadının değil, kültürlerin, inançların, ritüellerin ve tabuların da izlerine rastlıyoruz. Tereyağını kutsal sayan uygarlıklardan, lahana yemeyen Yezidîlere; aşure ile Nuh Tufanı arasındaki gizemli bağlantı, Vikinglerin “kafatası\" diyerek kadeh tokuşturmasına uzanan ilginç bilgiler, şaşırtıcı detaylar ve unutulmuş geleneklerle dolu bir anlatı…\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHiç düşündünüz mü?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTarihte ilk yemek nasıl pişirildi?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYoğurt neden uzun ömrün sırrıydı?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHalil İbrahim sofrası deyimi nereden geldi?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKahveyi ilk kullanan peygamber kimdi?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePatates neden bir zamanlar uğursuz sayıldı?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVe gerçekten... “Sokakta tütün içen ya Alman ya da casustur” sözü hangi ülkede söylendi?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBu kitap, sadece tarih meraklılarına değil, yeme-içme kültürünün kökenlerini keşfetmek isteyen herkese hitap ediyor. Sofranıza gelen her lokmanın, her yudumun ardında yatan hikâyeleri öğrenmek isteyenler için kaçırılmayacak bir eser.\u003c\/p\u003e","brand":"Doruk Yayınları","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43109296963682,"sku":"9786259711522","price":1100.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0881\/2386\/files\/lezzetin_tarihi.jpg?v=1783804763","url":"https:\/\/www.arkeolojisanat.com\/products\/lezzetin-tarihi-gecmisten-bugune-yiyecek-icecek-ve-keyif-vericiler","provider":"Arkeoloji ve Sanat","version":"1.0","type":"link"}