{"product_id":"yemek-ve-kultur-dergisi-sayi-27","title":"Yemek ve Kültür Dergisi Sayı 27","description":"\u003cp\u003eİçindekiler :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTadımlık Editörden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtli kabak dolmasının gizledikleri Mario Levi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Mutfak Tarihi Çizer\" Murad Efendi'nin Osmanlı Mutfağı Üzerine Gözlemleri M. Bülent Varlık\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eİçkisiz çalgı olur mu? Dârülelhân'da Alaturka Konser Osman Cemâl Kaygılı\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtasözleri ve deyimlerimizde ekmek Süleyman Bulut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCevdet Bey ve Oğulları'nda yeme-içme betimlemeleri Gültekin Emre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif Musa Dağdeviren\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1464-1474 Saray Muhasebe Defterlerine göre: Fatih Sultan Mehmet döneminde yiyecek-içecekler Günay Kut - Turgut Kut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlasik Tasavvuf söyleminde beslenme: Açlık, gerçek, kurtuluş: Gazali örneği Mohammed Hocine Benkheira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnıların tatları: Afrika ve Amerika mutfağı arasındaki süreklilik Jessica B. Harris\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTarihi çikolata sanatı: Guatemala kırsallarında kadınlar Maya geleneklerini yaşatıyor Maricel E. Presilla\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYemeğin değişken anlamları ve göç Marie Hélène Sauner-Leroy\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmaye bir çaydanlıkta rengârenk seyrialem Pelin Özer\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBuğday idim eridim, et ile özleştim: keşkek ve harise Musa Dağdeviren\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolonezköy'de bir ziyafet masalı Pelin Özer\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrganik hayat karşı bahçede Zeliha Özkan\u003c\/p\u003e","brand":"Çiya Yayınları","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43108639637602,"sku":"9771310000000","price":70.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0881\/2386\/files\/yemekvekultur_sayi27.jpg?v=1783786580","url":"https:\/\/www.arkeolojisanat.com\/products\/yemek-ve-kultur-dergisi-sayi-27","provider":"Arkeoloji ve Sanat","version":"1.0","type":"link"}