{"product_id":"yemek-ve-kultur-dergisi-sayi-51","title":"Yemek ve Kültür Dergisi Sayı 51","description":"\u003cp\u003eBu sayıda:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCokaygne Beldesi - Enis Batur\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKanal - Sabahattin Ali\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEkrem Muhittin Yeğen-Alaturka ve alafranga yemekler ondan sorulur -  Gökhan Akçura\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrezilya Kahvesi Türk Anonim Şirketi - M. Bülent Varlık\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEski Osmanlı düğünlerinden iki örnek  - Saro Dadyan\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYaratıcılık üzerine söylevden: Şeflerin yemek isimleri -  Patrick Rambourg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCan eriği - Bedri Rahmi Eyüboğlu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - Musa Dağdeviren\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRessam Hoca Ali Rıza’nın eserleriyle, yüz yıl önceki İstanbul kahvehaneleri - Ömer Faruk Şerifoğlu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYazın habanı, kışın su kabağını unutma! - Nevzat Çağlar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÇin: Ekonomik reform sürecinde diyet ve beslenme kültürü -  Françoise Sabban\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTatlı ölüm: Ölümcül silahlar olarak bal ve arılar -   Sophia Germanidou\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYazında ben kurgusu ve yemek anlatıları -  Müge Salmaner\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDemirhindi: Anavatanından şerbetine gizemli bir öykü -  Zekeriya Şimşek\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlman gezgin Seetzen’in Anadolu mutfak kültürü üzerine notları  -  M. Bülent Varlık\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“Sessiz sinema gibi hayatımız” -  Pelin Özer\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÇimdik -  Süleyman Bulut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSofrada ölüm kokusu var -  Zeliha Özkan\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKasaplık mesleğinin ince ayrıntıları - Alp Türkmenoğlu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBilmece Mutfağı  -  Süleyman Bulut\u003c\/p\u003e","brand":"Çiya Yayınları","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43109019320418,"sku":"9771305278005","price":90.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0881\/2386\/files\/51.jpg?v=1783794602","url":"https:\/\/www.arkeolojisanat.com\/products\/yemek-ve-kultur-dergisi-sayi-51","provider":"Arkeoloji ve Sanat","version":"1.0","type":"link"}