{"product_id":"yemek-ve-kultur-dergisi-sayi-83","title":"Yemek ve Kültür Dergisi Sayı 83","description":"\u003cp\u003eİçindekiler :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eENİS BATUR - Son yemek\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNİSA LEYLA - Mutfak\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVIOLETTA HIONIDOU - Kıtlık dönemlerinde insanlar ne yer? Sözlü tarih üzerinden Yunanistan örneği\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eD. EMRE ERDEM - Kahve bazen kızıl bir suydu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAYGEN DEMİRİZ - Hilton'da yeme içme ve temsil: 1950'ler İstanbul'unda modernliğin sofrası\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSABAHATTİN ALİ - Mayıs\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMUSA DAĞDEVİREN - Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCEMİLE ÖZKAN HİTAY - Osmanlı dönemine ait yemek kitaplarında baklava\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSÜLEYMAN BULUT - Bilmece Mutfağı\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGÖKHAN AKÇURA - Arşivden Lezzetler \/ İşkembe Çorbası\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNECATİ TONGA - Ankara'nın yeme içme mekânları-19: Büyük Pastane, Flamingo ve Filiz pastaneleri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePELİN ÖZER - Lora Penso portresi: Sevgi dolu hayatın tadı tuzu hep yerinde\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSÜLEYMAN BULUT - Çimdik\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZELİHA ÖZKAN - Mutfak sürgünün yuvasıdır\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eALP TÜRKMENOĞLU - 17-18. yüzyıllarda İstanbul'da yaşam mücadelesinde yeme, içmenin yeri ve önemi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDivanü Lûgat-it Türk (Dizin) T-Z\u003c\/p\u003e","brand":"Çiya Yayınları","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43109319802978,"sku":"13052780-083","price":290.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0881\/2386\/files\/yemekvekultursayi83.jpg?v=1783805806","url":"https:\/\/www.arkeolojisanat.com\/products\/yemek-ve-kultur-dergisi-sayi-83","provider":"Arkeoloji ve Sanat","version":"1.0","type":"link"}