Anasayfa > Kitap< Geri dönün
Daha ayrıntılı olarak görmek için ana resmin üzerinde fareyi hareket ettirin.
Derin Köklerin Meyvesi - Zeytinyağı
Yayınevi: Remzi Kitabevi
ISBN: 9789751420916
985,00 TL (KDV Dahil)
Kargoya verilme süresi: 1 - 5 İş Günü
İlişkili Ürünler
Zeytinlikten Sofraya Zeytinyağının Hikayesi-Her Üreticinin ve Tüketicinin Bilmesi Gerekenler
400,00 TL
Zeytin Kitabı
40,00 TL
Cumhuriyet'in İlk Yıllarında Zeytinciliğin Serüveni
105,00 TL
Zeytinli Tarifler Kitabı
20,00 TL
Zeytin Kitabı : Zeytinden Zeytinyağına
55,00 TL
Antik Çağda Anadolu'da Zeytinyağı ve Şarap Üretimi
450,00 TL
Yazar: Jale Balcı
Cilt tipi: Sert Kapak
Ünlü mutfak yazarı Jale Balcı ve zeytinyağı tadım uzmanı Müge Nebioğlu’dan zeytin ağacı ve zeytinyağının öyküsü…
Bu kitapta 4000 yıllık öyküsü olan zeytin meyvesinin ve zeytinyağı üretiminin ilginç ve öğretici serüvenine tanık oluyoruz.
Renkli fotoğraflar eşliğinde zeytin üretimi, zeytinyağının işlenmesi, üretim sonrası saklanması ve depolanması bilgileri, zeytinyağı tadım rehberi eşliğinde veriliyor.
Jale Balcı’dan zeytinyağıyla hazırlanan özel tariflerin de yer aldığı kitapta, ayrıca zeytinyağının sağlığa yararıyla ilgili bilgiler de bulacaksınız. Son bölümde ise butik zeytinyağı üreticilerinin konuyla ilgili sorulara verdikleri yanıtlar yer alıyor.
İki uzman tarafından hazırlanan Zeytinyağı kitabı, hem üreticilerin hem de tüketicilerin vazgeçilmez rehberi, damak tadı meraklıları için özel bir başvuru kitabı olacak.
Türkçe
2022
284 Sayfa
20 x 26 cm
