Türk ve Batı Mutfağından Yemek Tarifleri

ISBN: 9789751415356
Yazar: Ülkü Necipoğlu
Cilt tipi: Karton Kapak

İçindekiler:

• Ön Yemekler (Antreler) Çorbalar
• Et Yemekleri ve Sıcak
• Yemekler
• Garnitürler
• Patlıcan Yemekleri
• Tavuk Yemekleri
• Balık Yemekleri
• Pilavlar
• Mantı ve Makarnalar
• Börek İçleri ve Börekler
• Krepler, Pizzalar, Tuzlu Tartlar
• Sufleler ve Yumurtalar
• Zeytinyağlı Sebzeler
• Salatalar, Turşular
• Dip ve Soslar
• İçecekler
• Sütlü Tatlılar
• Hamur Tatlıları
• Helvalar
• Meyveli Tatlılar
• Muslar ve Sufleler
• Kremalar, Soslar
• Parfeler
• Kuplar
• Pastalar
• Tartlar
• Kekler
• Kurabiyeler ve Bisküviler
• Çay Sofrası İçin Tuzlular
• Reçeller

 

Türkçe

2012

383 Sayfa

20 x 27 cm