Anasayfa > Kitap< Geri dönün

Daha ayrıntılı olarak görmek için ana resmin üzerinde fareyi hareket ettirin.

Türkiye'nin Peynir Hazineleri

Yayınevi: Boyut Yayıncılık

ISBN: 9789752300675

34,26 TL  (KDV Dahil)

Kargoya verilme süresi: 1 - 5 İş Günü

Adet Seçiniz

  Adet

İlişkili Ürünler

ISBN: 9789752300675
Yazar: Suzanne Swan
Cilt tipi: Karton Kapak

Türk peynirleri ne yazık ki yurtdışında yeterince tanınmıyor. Türkiyeyi ziyaret edenler kadar Türkler de bu ülkede 160 çeşit yerel peynir olduğunu duyduklarında şaşırıyorlar. Oysa marketlerde, bakkallarda satılan peynirlerin büyük bir kısmı fabrikalarda üretilirken, 
asıl ilgi çekici olanlar geleneksel yöntemlerle yapılan yerel peynirler...

Bu kitap, ülkemiz peynirlerini, kökenlerini, üretim biçimlerini, tüketim şekillerini tüm yönleriyle ele alınıyor. Birbirinden çarpıcı fotoğrafların yer aldığı kitap, her lezzet meraklısının kitaplığında bulunması gereken önemli bir kaynak eser.

Türkçe

2005

144 Sayfa