Anasayfa > Kitap< Geri dönün

Daha ayrıntılı olarak görmek için ana resmin üzerinde fareyi hareket ettirin.

Türkiye'nin Peynir Hazineleri

Yayınevi: Boyut Yayıncılık

ISBN: 9789752300675

112,50 TL  (KDV Dahil)

Kargoya verilme süresi: 1 - 5 İş Günü

Ürün tükenmiştir!

Ürün temini hakkında bizimle iletişime geçebilirsiniz.

İlişkili Ürünler

ISBN: 9789752300675
Yazar: Suzanne Swan
Cilt tipi: Karton Kapak

Türk peynirleri ne yazık ki yurtdışında yeterincetanınmıyor. Türkiyeyi ziyaret edenler kadar Türkler debu ülkede 160 çeşit yerel peynir olduğunu duyduklarındaşaşırıyorlar. Oysa marketlerde, bakkallarda satılanpeynirlerin büyük bir kısmı fabrikalarda üretilirken,
asıl ilgi çekici olanlar geleneksel yöntemlerle yapılanyerel peynirler...

Bu kitap, ülkemiz peynirlerini, kökenlerini, üretimbiçimlerini, tüketim şekillerini tüm yönleriyle elealınıyor. Birbirinden çarpıcı fotoğrafların yer aldığıkitap, her lezzet meraklısının kitaplığında bulunmasıgereken önemli bir kaynak eser.

Türkçe

2005

144 Sayfa

22 x 22 cm