Anasayfa > Kitap< Geri dnn

Daha ayrntl olarak grmek iin ana resmin zerinde fareyi hareket ettirin.

Sofranz en Olsun - Ninelerimin Mutfandan Damamda, Aklmda Kalanlar

Yaynevi: Aras Yaynclk

ISBN: 9789757265702

107,00 TL  (KDV Dahil)

Kargoya verilme sresi: 1 - 5 Gn

Adet Seiniz

  Adet

ISBN: 9789757265702
Yazar: Takuhi Tovmasyan
Cilt tipi: Karton Kapak

Dn-bayram sofralarnn vazgeilmezlerinden gnlk yemeklere, tatllardan tuzlulara, salatalara onlarca yemein akc, sohbet eder gibi bir uslupla yazld Sofranz en Olsun geleneksel yemek kitab kalplarnn tesine geerek, bugn artk "gemi" mertebesine erimi gnlere gtryor bizleri usul usul. Takuhi Tovmasyan'n satrlar arasnda gezinirken, bir yandan onunla, yapmay ve yemeyi ok sevdii yemeklerin tarifleri, pf noktalar, alternatif sunumlar hakknda hasbhal ediyor, bir yandan da kulaklarnzda 1920'lerden 1950'lere stanbul'un, Trakya'nn sesini duyuyorsunuz. Birinci Dnya Sava gnlerinde orlu'dan Der Zor'a, atalca'ya, daha sonraki yllarda ise stanbul Yedikule'ye gen Tovmasyan ailesinin hznlerine ve sevinlerine ortak, dahas, sofralarna misafir oluyor, orlu'da bir iftliin temiz havasn, Yedikule veya Samatya sahillerinde denizin kokusunu ekiyorsunuz iinize.

Trke

2011

160 Sayfa

16 x 24 cm