Koleksiyon: Yemek - Yemek Kültürü
Mutfağın tarihi, antik dönemden günümüze beslenme kültürü ve gastronomi araştırmaları. Tarif kitaplarının ötesinde, yemeği bir kültür meselesi olarak ele alan çalışmalar.
0,00 TL
1800 TL üzeri siparişler için geçerlidir.
Mutfağın tarihi, antik dönemden günümüze beslenme kültürü ve gastronomi araştırmaları. Tarif kitaplarının ötesinde, yemeği bir kültür meselesi olarak ele alan çalışmalar.