Arşiv

Çocuk Kitaplarımız

Sare

Strabon

Blog

ޞu13

Şampanya Bağlarının Tarihi Araştırılıyor

 |  Kategori: Arkeoloji ve Sanat Haberleri  |  Yorum: 0 yorum

etiketler  AsmaGalyaŞampanyaŞarapTohumüzüm

Şampanya Bağlarının Tarihi Araştırılıyor


Şampanya’nın ünü iyice yayılmış olsa da, bugüne kadar şampanya şaraplarının ve üzüm bağlarının tarihi yetersiz belgelendi.

 

Place de la Libération, Troyes (Aube) alanındaki kalıntılar. Bitki kalıntıları bir kuyunun tabanından geldiği için su içerisinde korunmuş. Üzüm çekirdeği, çiçek sapları, kabuk ve yaprak parçaları görülebiliyor. C: Véronique Zech-Matterne/AASPE

 

CNRS ve Montpellier Üniversitesi Evrim Bilimleri Enstitüsü bilim insanları tarafından yönetilen bir araştırma ekibi, Troyes ve Reims’de yapılan kazılardan arkeolojik üzüm tohumlarını analiz ederek şampanya tarihinin üzerindeki perdeyi kaldırdı.

MS 1. ve 15. yüzyıllar arasına tarihlenen tohumlar, ünlü Şampanya’nın icadından önce gerçekleşen şampanya şarabı yetiştiriciliğinin evrimine ışık tutuyor.

Araştırmacılara göre, incelenen dönem aralığı boyunca “yabani” asmalar yetiştirilmişti. Galya’nın güneyinden gelen ehlileşmiş çeşitler, 1. yüzyılın başlarında ortaya çıktı ve 2. ve 3. yüzyıllarda başlıca üzüm çeşitleri haline geldi. Bu arkeolojik seri, yabani asma ve güney çeşitlerinin güçlü bir geri dönüş yaptığı MS 1000 yılına kadar kesintisiz sürdü.

Bu dönem, hem yoğun ekonomik ve toplumsal değişimlere, hem de birkaç yüzyıla yayılan küresel ısınmaya karşılık geliyordu. Soğuğa daha fazla adapte olan kuzey üzüm çeşitleri, 300 yıldan daha uzun bir süre sonra, daha soğuk bir iklim döneminin başlangıcında ortaya çıktı ve güney üzüm çeşitlerinin yerini aldı.

27 Ocak 2021 tarihli Scientific Reports’ta yayımlanan bu sonuçlar, biyolojik, arkeolojik ve tarihsel verileri birleştirerek bağcılık tarihinin daha iyi anlaşılmasına olanak sağlayacak daha fazla küresel analizin önünü açıyor.

 

www.arkeofili.com

Bu yazı hakkında yorum bulunamamıştır. İlk yorumu siz ekleyebilirsiniz >

Yazıya Yorum Ekleyin

* Takma ad kullanabilirsiniz

* Yorumunuzda görülmeyecektir

 Evet   Hayır* Her defasında yeniden girmemeniz için