Blog > Etiket Bulutu > "payava-lahdi"
Böceklerin ve eklembacaklıların bir suçu çözmek için kullanıldığı, halk arasında ilk adli entomoloji vakası olarak bilinen olay bu döneme dayanıyor.
En azından MÖ 9. yüzyıl kadar erken bir tarihten itibaren insanlar, bu ünlü kahramanı onurlandırmak için Odysseus’un memleketi olan İthaka adasına gidiyordu.
İnsan kurbanı için seçilen İnka erkek ve kız çocukları, çoğu zaman And Dağları’ndaki yüksek zirvelerin yakınında gerçekleşen ritüel ölümlerinden önce, kutsal hac yolculuklarında binlerce kilometre boyunca İnka topluluklarının arasından geçerek yürüyordu.
Avustralya Aborjin uluslarından biri olan GunaiKurnai, Gippsland ve güney Victoria Alpleri’nin geleneksel koruyucuları olarak kabul ediliyor.
Albustanlıoğlu, Türkiye'de gastronomi eğitimi veren çok sayıda bölüm bulunduğunu hatırlatarak, arkeolojiye ilgi duyan gastronomi öğrencilerinin yaz dönemlerinde kazı mutfaklarında görev almasının hem mesleki deneyim hem de disiplinler arası iş birliği açısından önemli katkılar sağlayacağını vurguladı.
< Önceki sayfa Sonraki sayfa >
