Anadolu Kültür Atlası Dergisi Sayı 3 - Gastronomi
Yazar:Kolektif
Stokta yok
- SAYI
- 03
- SAYFA
- 106 sayfa
- BOYUT
- 21 x 30 cm
- CİLT
- Karton Kapak
- DİL
- Türkçe
- BASIM YILI
- 2022
- ISSN
- 2822-3861
İçerik
İçindekiler :
Neolitik Anadolu'da Mutfak ve Beslenme Alışkanlıkları - Özkan Akgiş
Buğday ve İnsan Dünyaı Fethettiler -İsmail Gezgin
Viktorya Anne'nin Mutfak Sırları - Erkut Akdeniz
Anadolu Mutfağının Arkasında Anadolu Kadını var - Arzu Durukan
Uygarlık Yaratan Bitkilerin Üçüncüsü : İncir - Ahmet Uhri
Anadolu 'da Sakatat Kültürü - Tuba Şanata​
Osmanlı Dönemi Mutfak Kültürü Mirası -Özge Samancı
Doğu Güneydoğu anadolu Bağcılığı ve Şarapcılığının Başlangıcından Klasik Döneme Dek Tarihi - Murat Yankı
Sofrayı Yapan Hikayeleridir - Erkut Akdeniz
İstanbul'un En Eski Pastanesi : BAYLAN - Selin Demirci
Çanakkale'de Bir Meze Lokantası : Kuruçeşme Brasserie
Gazozo'un Tarihçesi - Barbaros Daruga
Kapadokya'nın İlk ve Tek Tadım menülü Lokantası : REVITHIA
Artmazsa Yetmez, Mide Doyar, Göz Doymaz - Viki Koronyo / Sima Ovadya
Çanakkale'nin Gediklisi Yolava Restaurant
Krop Bıçakları - AKA Söyleşi
Ayvalı (Aravan) Köyü'nde Gastronomi Deneyimi - AKA Söyleşi
İlgili Ürünler
Kargo ve Teslimat
Siparişleriniz 1–2 iş günü içinde kargoya verilir. 1.800 TL ve üzeri alışverişlerde kargo ücretsizdir. Kitaplarınız, köşeleri ezilmeden ulaşması için özenle paketlenir.
İade ve Değişim
Ürünlerinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilirsiniz. İade etmek istediğiniz ürünün kullanılmamış ve yeniden satılabilir durumda olması yeterlidir. Sahaf (ikinci el) ürünlerde iade, yalnızca ürünün açıklamadaki durum notuyla uyuşmaması hâlinde geçerlidir. Detaylı bilgi için İade Politikamızı okuyabilirsiniz.
Paylaş:
