......Türk kültürünün bir parçası olan Kırım Türkleri'nin mutfağını bir parça olsun tanıtmayı amaçlayan bu çalışmamız bir derlemenin ürünüdür. Kırım'dan değişik yollar üzerinden ve değişik tarihlerde Anadolu'ya gelip yerleşmiş Kırımlılar arasında bilinen, yapılan yemekler daha fazla yer almıştır. Ancak unutulmuş veya unutulmaya yüz tutmuş birkaç yemek ve yemek tariflerine de yer verilmiştir ki tamamen bunların tespiti düşünüldüğü içindir.

Kırım yemeklerini tanıtmayı amaçladığımız bu çalışmada, diğer Türk boylarında az bilinen veya bilinmeyen, değişik olan yemek çeşitlerinin tarifleri daha çok tercih edilmiştir. Ayrıca yemeklerin tarifinde profesyonelce bir yaklaşım yerine bazı yemeklerin özelliklerinin anlatım yolu seçilmiştir...(Önsözden)

Siparişleriniz 1–2 iş günü içinde kargoya verilir. 1.800 TL ve üzeri alışverişlerde kargo ücretsizdir. Kitaplarınız, köşeleri ezilmeden ulaşması için özenle paketlenir.

Ürünlerinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilirsiniz. İade etmek istediğiniz ürünün kullanılmamış ve yeniden satılabilir durumda olması yeterlidir. Sahaf (ikinci el) ürünlerde iade, yalnızca ürünün açıklamadaki durum notuyla uyuşmaması hâlinde geçerlidir. Detaylı bilgi için İade Politikamızı okuyabilirsiniz.