Ürün bilgilerine atla
Yayınevi Overteam Yayınevi

İstanbul Meyhaneleri ve Balık Lokantaları - Meyhanes and Fish Restaurants of Istanbul

Yazar:Tan Morgül,Ulus Atayurt

Son 1 adet

200,00 TL
200,00 TL
İndirim Tükendi
KDV dahil. Kargo ödeme sırasında hesaplanır.
SAYFA
352 sayfa
BOYUT
12 x 16 cm
CİLT
Karton Kapak
DİL
Türkçe
BASIM YILI
2010
ISBN
9789944044301

Bizans'tan günümüze, İstanbul'un en renkli sahnelerinden biri olan, tarihte, edebiyatta, musikide ve anılarda müstesna bir yere sahip 'meyhanelere' bakmak istedik. Daha doğrusu bu gelenek nereden nereye geldi, görmek istedik. Araştırdık; 'sadece' meyhanelere ve balık lokantalarına bakan bir çalışma göremedik. 'Lazımdır' bu kente böyle birkitapdedik... 130 mekân gezdik, konuştuk ve yazdık: Tarihini, kültürel dokusunu, yapısal ve mekânsal özelliklerini, mutfaklarını, ezcümle hikâyelerini tek sayfada iki dilde (Türkçe ve İngilizce) anlatmaya gayret ettik. Aralarda mekânlar arası turlamalara nefes aldıracak edebiyat muhabbetleri ve alıntıları serpiştirdik. Detaylı olmasa da, yön tarif edecek krokiler hazırladık. Meyhane muhabbetlerinde ehlikeyfe yardımcı olacak öncelikli malumatlar derledik. Doğal olan güzel olandır deyip, hangi mevsim hangi balık, sebze, meyve yenir, bilinsin istedik. İşin adabı, argosu akıldan çıkmasın diye not ettik. Dünya âleme mal olmuş, meze soframızdan parçalar sunduk.

Sofradakiler:

Meyhaneler ve Balık Lokantası bilgileri...

Krokiler...

Hikayeler...

Meyhane Kültürü'nden kısa kısa...

Rakı Adabı...

Argoda Meyhane Kültürü...

Meze Sözlüğü...

İstanbul Balık Takvimi

Sebze&Meyve Takvimi

(Tanıtım Bülteninden)

Siparişleriniz 1–2 iş günü içinde kargoya verilir. 1.800 TL ve üzeri alışverişlerde kargo ücretsizdir. Kitaplarınız, köşeleri ezilmeden ulaşması için özenle paketlenir.

Ürünlerinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilirsiniz. İade etmek istediğiniz ürünün kullanılmamış ve yeniden satılabilir durumda olması yeterlidir. Sahaf (ikinci el) ürünlerde iade, yalnızca ürünün açıklamadaki durum notuyla uyuşmaması hâlinde geçerlidir. Detaylı bilgi için İade Politikamızı okuyabilirsiniz.

Tüm ayrıntıları görüntüle