Mutfak bir ülkenin kültürünün aynasıdır. Mutfağı tanıyarak o ülkenin tarihi, coğrafyası, iklimi, gelenek görenekleri ve insanlarının hayata bakışı ile ilgili bilgi edinmek mümkündür. Ekmek ve çörekler de bu kültürün en önemli ve ayrılmaz birer parçasıdır. Türkiye'nin çörekleri de bizlere Türk kültürünü oluşturan temelleri anlatmaktadır. Buğdayın gen merkezi olan Şanlıurfa Karacadağ'ın bulunduğu verimli Anadolu topraklarında binyıllardır yaşayan Türkler, Türkistan'dan getirdikleri ve tarih boyunca etkileşim kurdukları diğer kültürlerden aldıklarıyla zengin bir çörek ve ekmek mirasına sahip olmuşlardır. Türk mutfağının hamur işleri konusunda dünyanın en zengin mutfağı olduğu söylenebilir. Bu kitap, okuyucuya bir yandan bu konuları anlatırken bir yandan da çöreği meydana getiren unsurlar hakkında da bilgi vermeyi ve çörek reçetelerimizi standart hale getirip kayıt altına almayı amaçlamaktadır. “Bir Türk sofrada ekmek yoksa o sofradan aç kalkar.” deyişinden yola çıkarak mahsulün bolca olduğu günlerde ekmeğimize kimi zaman sohbetimizi kimi zaman da bir parça tereyağı, peynir veya şekeri katık yapacağımız bereketli günlerimiz ve mutlu sofralarımız olmasını diliyoruz.

(Tanıtım Bülteninden)

Siparişleriniz 1–2 iş günü içinde kargoya verilir. 1.800 TL ve üzeri alışverişlerde kargo ücretsizdir. Kitaplarınız, köşeleri ezilmeden ulaşması için özenle paketlenir.

Ürünlerinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilirsiniz. İade etmek istediğiniz ürünün kullanılmamış ve yeniden satılabilir durumda olması yeterlidir. Sahaf (ikinci el) ürünlerde iade, yalnızca ürünün açıklamadaki durum notuyla uyuşmaması hâlinde geçerlidir. Detaylı bilgi için İade Politikamızı okuyabilirsiniz.