İçindekiler :

Tadımlık Editörden

Yemek pişirmenin felsefi tarihi Brillat-Savarin

Atasözü ve deyimlerimizde bal Süleyman Bulut

Seyyahın sofrası Özcan Yurdalan

Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif Musa Dağdeviren

Anadolu'da şarapçılığın kaynakları Oktay Belli

Cihan harbindeki iaşe çıkmazına Galiçya'dan bakış Tolunay Sandıkçıoğlu

Çin'de yemek ve mutfak Françoise Sabban

Lezzet, gastronomik uzmanlık ve nesnellik Michael Shaffer

Salvador Dali'nin gerçeküstü dünyasında nesne olarak "Ekmek" Betsi Sullam Halfon

Güzel bir hikayenin gerçeğin önüne geçmesine izin verme. Musa Dağdeviren

Balık Pazarı'ndan ustalarla değişmeyen lezzet senfonisi Pelin Özer

Karagöz Mutfakta Özge Samancı

Bir mutfakta iki yalnız Zeliha Özkan

Siparişleriniz 1–2 iş günü içinde kargoya verilir. 1.800 TL ve üzeri alışverişlerde kargo ücretsizdir. Kitaplarınız, köşeleri ezilmeden ulaşması için özenle paketlenir.

Ürünlerinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilirsiniz. İade etmek istediğiniz ürünün kullanılmamış ve yeniden satılabilir durumda olması yeterlidir. Sahaf (ikinci el) ürünlerde iade, yalnızca ürünün açıklamadaki durum notuyla uyuşmaması hâlinde geçerlidir. Detaylı bilgi için İade Politikamızı okuyabilirsiniz.