İçindekiler :

Sanat Yemek, Eat Art'a Dair - Enis Batur

Arşivden Lezzetler / Lokantacıların Şahı Diye Anılırdı: Pandeli - Gökhan Akçura

Resmi Tatil - Katherıne Mansfıeld

Kış Keyfi: Nostalji Ve Hüzün Dolu İçeceğimiz Boza - Artun Ünsal

Yemek Kültürü Çalışmalarıyla Toplumsal Cinsiyet Çalışmalarının Kesişim Noktası, 1970-2020 - Alice Mclean

Osmanlı Türkçesi Yemek Kitaplarında Et, Kümes Hayvanı, Av Eti Ve Balık Pişirme Teknikleri - Özge Samancı

Unutulmuş Halk Yemeklerinden Yedi Tarif - Musa Dağdeviren

Tahtakale - Edip Cansever

Revnakoğlu Notlarında Tekke Mutfağı-3 - Mustafa Koç

Ankara Tarihine Damga Vurmuş Yeme-İçme Mekânları-3: Kutlu Pastanesi - Necati Tonga

Balzac Ve İnsanlık Komedyası'nda Sofra-4 - Fernand Lotte

Sultanahmet Köftecisi: Adı Taklit Edilse De Tadı Taklit Edilemez - Pelin Özer

Bilmece Mutfağı - Süleyman Bulut

Ruhsallığın Falına Bakmak İçin Mutfağa Bir Göz Atmak - Zeliha Özkan

Yemeğin Kimyası - Alp Türkmenoğlu

Çimdik - Süleyman Bulut

Derleme Sözlüğü/ E-F

Siparişleriniz 1–2 iş günü içinde kargoya verilir. 1.800 TL ve üzeri alışverişlerde kargo ücretsizdir. Kitaplarınız, köşeleri ezilmeden ulaşması için özenle paketlenir.

Ürünlerinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilirsiniz. İade etmek istediğiniz ürünün kullanılmamış ve yeniden satılabilir durumda olması yeterlidir. Sahaf (ikinci el) ürünlerde iade, yalnızca ürünün açıklamadaki durum notuyla uyuşmaması hâlinde geçerlidir. Detaylı bilgi için İade Politikamızı okuyabilirsiniz.