İçindekiler :

Yemek içmek yasak - ENİS BATUR

Bunaltı - RENGİN SOYSAL

Geçmişin Tadı İstanbul’da Et Dâvası

Osmanlı İstanbul’unda içki içme hâlleri: Aşırı ve ölçülü tüketmenin yolculuğu - İHSAN ERDİNÇLİ

Gömüdeki Karanfil - NİSA LEYLA

Malta sürgününde lezzet özlemleri - VECDİ SEVİĞ

1913’TE Dolmabahçe Sarayı’nda verilen bir ziyafet - ÖZGE SAMANCI

Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN

Ahmet Rasim ile İstanbul lezzetleri - 2 - ÇİLEM TERCÜMAN

Arşivden Lezzetler / Kese kâğıdı - GÖKHAN AKÇURA

Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT

Ankara’nın Yeme İçme Mekânları-15: Tavukçu Lokantası - NECATİ TONGA

Kelebek Dayday’ın ocağından yükselen tazecik rayiha - PELİN ÖZER

Çimdik - SÜLEYMAN BULUT

Ada-restoran menüsü: Kader kurgusu - ZELİHA ÖZKAN

Domuz ve alkolün ötesinde “helal gıda” - ALP TÜRKMENOĞLU

Tarama Sözlüğü O-T

Siparişleriniz 1–2 iş günü içinde kargoya verilir. 1.800 TL ve üzeri alışverişlerde kargo ücretsizdir. Kitaplarınız, köşeleri ezilmeden ulaşması için özenle paketlenir.

Ürünlerinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilirsiniz. İade etmek istediğiniz ürünün kullanılmamış ve yeniden satılabilir durumda olması yeterlidir. Sahaf (ikinci el) ürünlerde iade, yalnızca ürünün açıklamadaki durum notuyla uyuşmaması hâlinde geçerlidir. Detaylı bilgi için İade Politikamızı okuyabilirsiniz.